在内蒙古农业大学的乳酸细菌种质资源文库中，存储了来自国内外不同地区的55,000多个乳酸细菌运动。 Si Zhang Heping，direktor ng主要实验室教育部，乳制生物技术和工程，内蒙古农业大学Gatas Mula SA 46 Na Mga Bansa，Na Nakahiwalay在Napanatili Ang 55,328乳酸细菌菌株，覆盖了超过98％的乳酸酸性度。乳杆菌广泛用于医疗保健和食品行业等许多领域。但是，在1980年代，由于缺乏种质资源和出色的应变筛查技术，大多数乳制品公司都依靠那些昂贵的细菌物种。为了解决这个问题，张·海平（Zhang Heping）和他的团队收集了传统的M来自许多当事方的ILK发酵样品，审查并为超过50,000个菌株设置数据库，并开发了关键的工业化技术，例如乳酸菌的代谢和培养。活性细菌的安全率增加了30％，稳定性稳定性提高了51％，达到了国际水平。 “ Day -Day”（2025年5月15日，第10页） （编辑：Wei Jia，bai yu） 分享让许多人看到